1. Domaine d'application 1.1
Cette norme vise les réfrigérateurs, les réfrigérateurs-congélateurs et les
congélateurs commerciaux utilisés pour le stockage des aliments et autres
marchandises périssables. 1.2
La norme vise :
a) les appareils standard commerciaux cités en catalogues ;
b) les armoires fermées de type autonome ;
c) les armoires de stockage réfrigérées commerciales, quelles que soient leur
forme, leur taille ou leur configuration (sous réserve de la note de l'article
1.3) y compris :
(i) les armoires d'étalage ;
(ii) les armoires à chariots ;
(iii) les armoires traversables ;
(iv) les rafraîchissoires à vin d'étalage ;
(v) les armoires à poissons ou à volailles ;
(vi) les armoires à crème glacée ;
(vii) les armoires à lait ou à boissons ;
(viii) les armoires à lait ou à boissons et à crème glacée ;
(ix) les tables de préparations ;
(x) les tables de travail ; et
(xi) les armoires encastrées ;
d) les armoires réfrigérées fermées, quels que soient les matériaux de
frabrication de la ou des portes, pourvu qu'elles soient conçues pour contenir
des aliments ;
e) les appareils à cordon ou raccordés à demeure ;
f) les armoires équipées d'un système frigorifique à entraînement
électromécanique et à compression de vapeur, utilisant un des frigorigènes du
groupe A1 de la norme B52, ou conçues pour fonctionner avec un tel système ;
g) les appareils de réfrigération conçus pour maintenir des températures de
stockage supérieures ou inférieures à la température de congélation, ou les
deux, dans des compartiments différents ; et
h) les congélateurs. 1.3
La norme ne vise pas :
a) les armoires réfrigérées de type ouvert conçues pour être utilisées sans
portes* ;
b) les réfrigérateurs et les congélateurs commerciaux à condenseur à distance*
;
c) les réfrigérateurs et les congélateurs de type chambre, le refroidisseurs
d'eau, les distributeurs automatiques réfrigérés, les machines à glaçons ;
d) les congélateurs et les extrudeuses distributeurs de boissons gazeuses, de
barbotines ou de laits frappés ;
e) les réfrigérateurs, les congélateurs et les réfrigérateurs-congélateurs pour
usage ménager ;
f) les armoires réfrigérées conçues pour former la façade d'une chambre
d'entreposage frigorifique, si l'espace d'air de l'armoire n'est pas séparé de
celui de la chambre ;
g) les portions angulaires d'armoires formant un coin entre deux armoires
réfrigérées de section identique ;
h) les appareils de réfrigération pour utilisation dans des véhicules de
camping ou autres ; et
i) les armoires de stockage réfrigérées fabriquées sur mesure pour les besoins
d'un client particulier (les franchisés ne sont pas jugés commes des clients
distincts). Une personnification de l'aspect qui n'influe pas sur le
fonctionnement de l'armoire ne constitue pas une conception sur demande aux
fins de cette norme.
* Les appareils ouverts et à condenseur à distance utilisés pour présenter et
vendre des aliments sont visés par la norme CSA C657.