T/TJCY 001-2022
天津地方传统名吃 制作加工技术规范 杨村糕干

Tianjin traditional cuisines manufacture technical specifications sweetened rice flour

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标准号
T/TJCY 001-2022
发布日期
2021年10月12日
实施日期
2022年10月20日
废止日期
无
中国标准分类号
H622
国际标准分类号
67.060
发布单位
中国团体标准
适用范围
本标准规定了杨村糕干的术语与定义、要求、制作场所及设施设备要求、加工工艺要求、加工过程卫生及人员要求、标志、包装、运输及贮存等内容。

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