NF EN 1230-2:2009
拟与食品接触的纸和纸板 - 感官分析 - 第 2 部分:非典型风味(寄生风味或气味)

Papier et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Analyse sensorielle - Partie 2 : flaveur atypique (flaveur ou odeur parasite)


 

 

非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 NF EN 1230-2:2009 前三页,或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准,
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购(由第三方提供)。

 

标准号
NF EN 1230-2:2009
发布
2009年
发布单位
法国标准化协会
当前最新
NF EN 1230-2:2009
 
 

NF EN 1230-2:2009相似标准


推荐

第十一期精选论文之二:解密纸包装“异味”

纸包装中“异味”一直是国内外学者研究焦点。文献研究显示,PP、PE、纸板食品包装材料中存在异味化合物。...

【技术】香精在肉制品中作用及使用技巧

所以膏体香精在添加前须用5倍左右水先使其溶解后再添加。(四)选择合适添加工序1、高温火腿肠 采取①②种工艺生产肉制品,在搅拌工序时香精香辛料一起加人搅拌锅中;采用③种工艺生产火腿肠,在斩拌工序中香精香辛料一同加人,在此过程中必须特别注意一点就是避免香精磷酸盐直接接触、堆积在一起同时加人。...

食品检测之食品鉴别及方法概述

发酵也是食品产生香味重要途径,如酒、酱中许多香味物质都是通过发酵而产生。(5)添加香料:为保证提高食品感官品质,引起人食欲,在食品本身没有香味、香味较弱或者在加工中丧失部分香味情况下,为了补充完善食品香味,可有意识地在食品中添加所需要香料。(6)腐败变质:食品在贮藏、运输加工过程中,会因发生腐败变质污染而产生一些不良气味。这在进行感官鉴别时尤其重要,应认真仔细地加以分析。...

【技术】2风味酸辣肉酱生产工艺

部分文章转自网络,侵权稿费请联系业务合作请联系 0535-2122193食品伙伴网公众号矩阵请点击小图,长按识别二维码食品伙伴网食品论坛食品伙伴网订阅号食品晚九点食品研发与生产食品标法圈食品质量管理食品实验室服务食品食品安全风向标HACCP联盟食品理化检测食品饮料创新研究特殊食品与添加剂食品供应链管理食品微生物检测食品饮料产业研究GlobalFoodmate餐饮质量安全食品仪器分析感官科学与评定饲料宠物食品合规食农认证联盟实验室管理与服务食品原料供需服务工业化餐饮联盟酒类技术与认证联盟...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号