随后，记者在汽车站附近的红路市场、桂城等地的市场附近也见到了这样的红冬枣，价格在3~5元/斤之间。除了这款红冬枣之外，记者走访看到，目前上市的冬枣种类多样，颜色都为青色。 揭秘：红冬枣对身体有害 那为什么这款冬枣颜色是紫红色？“很简单，糖精加滚水，泡一泡就行了！”据一从事水果批发生意的人士透露，这种枣子叫“糖精枣”。 “很多人认为枣子红的才算成熟。...
实验结果：浸泡10分钟后，两个烧杯中的青色冬枣表皮的颜色均明显呈浅褐色；20分钟后，冬枣表皮颜色加深；30分钟后，冬枣表皮颜色持续加深，但颜色与自然成熟的冬枣相比颜色浅很多；4小时后，两份样本中的冬枣通体变成了红褐色，颜色与自然成熟的冬枣颜色有些接近；24小时后，样品中的冬枣颜色更加接近成熟的冬枣颜色，但与自然成熟的冬枣颜色有区别。...
到了家中，孟先生迫不及待地将枣洗干净，放在盘子里和家人分享。他拿起一枚冬枣塞进嘴里，发现冬枣尝起来一点甜味儿也没有了。回想起当时品枣的情景，孟先生恍然大悟：“哪儿有枣的甜味在嘴里待那么长时间的？而且只是外皮特别甜，里面的果肉什么味道也没有。” 提着枣，孟先生又回到农贸市场，市场工作人员带着孟先生找到了卖给他冬枣的摊主。摊主自觉理亏，二话不说就给孟先生退了钱。...
初秋时分，一些卖场、水果超市已有青色的冬枣上市，记者发现，在部分流动摊贩的平板车上出售的冬枣，有些颜色很红，摊主会拍拍胸脯信誓旦旦“包甜”。然而沪上食品专家表示，目前冬枣还没进入完熟期，甜度过甜、颜色过红的冬枣，可能是由糖精加温水浸泡而成，超安全限量摄入添加剂糖精可能导致肝、肾的伤害。 ...
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