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探头选择：TA/LKB 轻质切刀购买新鲜的二炮青椒，为减小样品不同部位间的差异性，截取青椒的中间部位，将其切成一致形态的条状样品。将部分青椒样品直接进行测量，部分样品室温下放置一天后进行物性测定。样品及仪器示意图：图2.2 青椒样品及仪器示意图3 实验结果（1）根据本次实验设计，不同新鲜度切条青椒质构数据及质构曲线图。...
科研院所和高校应该尽量为“青椒”们着想，为青年科研人员、青年教师的成长与发展提供配套措施，扩大个人的学术自主权和个人科研选题的选择权。国家也应针对不同的高校、科研机构实行分类评价，制定相应的标准和程序，完善以创新质量和学术贡献为核心的评价机制，鼓励创新、宽容失败。 ...
二、工资收入 对博士青椒们来说，付出与获得不匹配是必须正视的重要问题。博士青椒们，大多以中级职称讲师为主，我国高校的工资收入很大一部分是与职称挂钩的，因此职称不高，工资收入通常比较低。但博士青椒们又面临结婚买房的压力，为了多赚钱，很多博士青椒们没日没夜地写论文申请项目，为了就是年终多拿点奖励性绩效工资，以期贴补家用。 ...
2019年7月22日，欧洲食品安全局（EFSA）发布10.2903 / j.efsa.2019.5748号文件，根据欧盟（EC）第396/2005号条例第12条，重新审查磺酸丁嘧啶（bupirimate）在黄瓜等食品中的最大残留限量。...
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