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我国于2002年3月20日实行的《农业转基因生物标识管理办法》规定，国家对农业转基因生物实行检验检疫和标识制度，这一制度是与世界接轨的，世界各国均有对转基因食品及其加工产品出具是否为转基因产品的认定报告，因此，转基因食品的检测技术和市场就显得尤为重要。 目前，转基因食品的检测主要从两个方面入手，即核酸水平和蛋白质水平，核酸水平主要检测报告基因、启动子和终止子，是当前转基因产品检测的重要手段。...
上海市农科院副院长顾晓君说，针对中国已批准转基因玉米MON863和转基因油菜T45及其衍生产品进口用作加工原料的现实状况，及时有效地建立相应的检测方法并制定相关国家标准是十分必要的，可为国内农业转基因生物安全管理提供科学的方法依据，直接服务于转基因农作物应用检测、出入境检验检疫、食品检验、环境监测、技术监督、育种等部门。...
1.核酸水平检测 转基因食品的核酸水平检测主要是指检测遗传物质中是否含有插入的外源基因(即新引入的外源DNA片段)。当今核酸水平检测的主要方法有定性PCR、定量PCR、印迹法和基因芯片技术等。 ...
另外，由于新基因的导入或重组，是否会对原来生物的性质产生一定的影响，是否存在潜在危险，即所谓“基因污染”，都还没有定论。目前没有绝对证据证明转基因食品是否存在风险性。目前来说，准确有效的检测技术可以对转基因与非转基因食品进行区分、对转基因食品进行选择性标记，以及对食品中的转基因含量的多少加以限制。 目前转基因成分的定性和定量方法有很多种，主要有外源核酸检测和外源蛋白检测。...
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