必须使用书面记录和批准的抽样和测试计划对产品进行测试。测试方法必须根据预先批准的验证方案使用验证程序。6、§ Part 211.194 – Laboratory Records 实验室记录第211.194节详细说明了如何记录测试结果和验证测试方法。这些标准也适用于稳定性测试和检验测试环节。下表列出了本节规定的实验室记录要求内容。药物试验结果只有符合预先确定的验收标准了,才能放行。...
-5-27 2010-12-1 3 SN/T 2552.1-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第1部分:取样指南 2010-5-27 2010-12-1 4 SN/T 2552.2-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第2部分:检验样品的制备与稀释 2010-5-27 2010-12-1 5 SN/T 2552.3-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法...
二、OOS调查(包括理化、微生物)1、理化检测OOS调查理化检测调查程序同上OOS调查流程,和微生物有区别的两种情况如下:1.1复验检测的项目及次数重要项目:如含量、有关物质、物理常数(熔点、比旋度、吸收系数等),初始检验员可自已复检2份、其它检验员复检2份。一般项目:如溶液颜色、PH、可见异物、干燥失重、炽灼残渣等,初始检验员可自已复检1份、其它检验员复检1份。...
4关于稀释倍数的问题标准中在结果计算的部分,写道F为试液的稀释倍数,这里也是不够明确,在样品的处理阶段,分成试样的制备和试液的制备两个部分,固体样品在试样的制备过程中已经加入了与样品等量的水,在计算F的值的时候,需要将这一步稀释倍数考虑进去。因此,在食品论坛,经常有网友提问关于总酸测定过程中一些不是很明确的问题:例如:稀释倍数F的取值。例如:m的取值。...
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