T/CCPEF 026-2016
中国生态良品 野生蓝莓冰酒

Chinese Ecological Good Wild Blueberry Ice Wine

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标准号

T/CCPEF 026-2016

发布

2016年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/CCPEF 026-2016

 

 

适用范围

1.感官指标 色    泽　呈宝石红至深红紫色，色泽均匀一致， 澄清程度　澄清，有光泽，无明显悬浮物（使用软木塞封口的酒允许有少量软木渣，装瓶超过一年的果酒允许有少量沉淀） 香气　具有纯正、优雅、怡悦、和谐的果香与酒香、陈酿型的果酒还应具有陈酿香或橡木香 滋味　具有纯正、优雅、爽怡、和谐的蓝莓果香和酒香、酒体完整 典型性　具有标识产品类型应有的特征和风格 2.理化指标 酒精度（20℃，体积分数），%             　7.0—18.0 总糖（以葡萄糖计），g/L          

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