NS-EN 13783:2001
食品 使用直接荧光滤光技术/需氧菌落计数法（DEFT/APC）检测辐照食品 筛选方法

Foodstuffs — Detection of irradiated food using Direct Epifluorescent Filter Technique/Aerobic Plate Count (DEFT/APC) — Screening method

标准号

NS-EN 13783:2001

发布

2002年

发布单位

SCC

当前最新

NS-EN 13783:2001

 

 

适用范围

采纳来源：EN 13783:2001 本欧洲标准规定了一种微生物筛查方法，用于检测香草和香料的辐照处理，该方法结合了直接荧光滤光技术 (DEFT) 和需氧菌落计数 (APC)。DEFT/APC 技术不是辐射专用的，因此建议使用标准化方法（例如 EN 1788、prEN 13751）确认阳性结果，以明确证明可疑食品经过辐照处理。该方法已在香草和香料的实验室间测试中成功通过测试 [1] 至 [5]。

NS-EN 13783:2001相似标准

推荐