◆样品处理参照《SN/T 1961.6-2013 出口食品过敏原成分检测 第6部分:实时荧光PCR方法检测胡桃成分》或其他标准处理样品,制备的样本保存待用。样品的采集和制备是过敏原成分鉴别的重要步骤,防止交叉污染的措施按照GB/T 27403中的规定执行。详细步骤请按照标准操作或查阅食安通软件。◆ 实验操作1.模板制备(样本制备区)建议使用配套动物基因组DNA提取试剂盒,具体过程详见产品说明书。...
运用计算机与信息技术或自动设备系统对检测数据、信息资料进行采集、处理、分析、记录、报告或存贮时,应当有保障其安全性、完整性的措施,并符合《食品检验工作规范》的要求。第七章 仪器设备和标准物质 第四十九条 餐饮服务食品检验机构应当按照《餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准》,配备满足所开展的检验活动必需的检测仪器设备、样品前处理设备和设施以及标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等。 ...
2、熟悉检验流程: 收取样品→登记编号→下达检验计划→领取样品→样品制备二次编号(盲样) →样品前处理(按检验项目不同分别处理,微生物除外) →按项目分别进行试验(理化分析、仪器分析、微生物检验) →数据处理并提交原始记录→汇总→编制检验报告→按规定审批、盖章→发放检验报告 3、熟悉产品标准及标准中规定的检验方法,及时关注产品标准的更新,深入学习领会新方法、新技能。 ...
◆样品处理参照《SN/T 1961.13-2013 出口食品中过敏原成分检测 第13部分:实时荧光PCR方法检测小麦成分》或其他标准处理样品,制备的样本保存待用。称取300mg已制备好的样品提取DNA。样品的采集和制备是过敏原成分鉴别的重要步骤,防止交叉污染的措施按照GB/T 27403中的规定执行。详细步骤请按照标准操作或查阅食安通软件。...
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