NS-EN 14524:2004
食品 贻贝中冈田酸的测定 固相萃取净化、衍生化和荧光检测的高效液相色谱法

Foodstuffs — Determination of okadaic acid in mussels — HPLC method with solid phase extraction clean-up, derivatization and fluorimetric detection

标准号

NS-EN 14524:2004

发布

2004年

发布单位

SCC

当前最新

NS-EN 14524:2004

 

 

适用范围

采纳来源：EN 14524:2004 本欧洲标准规定了定量测定贻贝和贻贝产品中冈田酸含量的方法。冈田酸含量以贻贝肝胰腺的游离可萃取酸来测定。冈田酸是来自藻类的脂溶性毒素，是藻类毒素的主要成分。该方法已根据 ISO 关于评估测量方法和结果准确性的一般原则在实验室间研究中进行了验证。对于贻贝肝胰腺中的冈田酸，该方法的测定限（信噪比 = 10）为 100 µg/kg。该方法已针对熟贻贝中的冈田酸进行了验证，含量为 441 µg/kg 至 1 467 µg/kg。实验室经验表明，该方法也可用于测定其他甲藻毒素，例如甲藻毒素 1、2 和 3（DTX-1、DTX-2 和 DTX-3），参见[1]、[2]、[3]、[4]、[5] 和 [6]

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