BS ISO 7305:2019
磨碎的谷物产品 脂肪酸度的测定
Milled cereal products. Determination of fat acidity
- 标准号
- BS ISO 7305:2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS ISO 7305:2019
- 适用范围
- ISO 7305 - 磨碎谷物产品的脂肪酸度是什么？ ISO 7305 讨论了磨碎的谷物产品。 ISO 7305 是一项国际标准，规定了研磨谷物产品中脂肪酸度的测定，以减少脂肪酸对健康的影响。 ISO 7305 规定了磨碎谷物产品脂肪酸度的测定方法。 ISO 7305 适用于从小麦和硬粒小麦中获得的面粉和粗粒小麦粉以及面食。 ISO 7305 描述了一种估算长链非酯化脂肪酸数量的方法，这些脂肪酸在磨碎的谷物产品储存过程中通过脂肪酶的作用释放出来。ISO 7305 提供了一种灵敏且重要的测试来表征保存状态和这些产品的利用价值。注：BS ISO 7305 也适用于从玉米、黑麦粉和燕麦片中获得的谷物、面粉和粗面粉，但在确认应用领域的扩展之前，需要进行进一步的实验室间测试。 ISO 7305 - 磨碎谷物产品的脂肪酸度适合谁？ ISO 7305 关于牛奶中脂肪酸度
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