然而,参与者逐渐增加剂量1、2和最后3份/天的饮食补充为挤压橙纤维零食棒。这项研究包括来自MOAFTS队列的12对异卵双胞胎,其中9对参与了豌豆纤维研究。对于这18名受试者来说,停止食用豌豆纤维零食和开始食用橙色纤维之间的时间间隔在50到106天之间。在此期间,我们没有对粪便微生物群进行采样或收集饮食史,所以我们将豌豆和橘子纤维补充研究视为独立研究。...
【图4】05临床上N-Me-5HT与肠道微生物组的CAZyme基因丰度相关通过双胞胎对照干预实验,比较柑橘纤维和豌豆纤维干预后受试者粪便中N-Me-5HT水平差异。结果表明,食用柑橘纤维的98%受试者粪便中都检出N-Me-5HT,且其含量与每天食用的柑橘纤维量明显相关。相比之下,食用豌豆纤维受试者的粪便样本中,87%检测不到N-Me-5HT。...
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