粮食重要的物理特性包括粮食孔隙率,该特性对粮食的籽粒硬度、破损率、研磨、干燥率都有影响,也是粮食产后干燥、贮藏的重要参考因素。在粮食贮藏过程中,孔隙越大,粮粒之间的空气增加,粮食的呼吸作用增强,导致释放的热量变多,粮食易受到不利影响,发生霉变等变化。 粮食孔隙率是由粮粒本身结构和粮堆中粮粒间存在空间所造成的,粮粒之间的孔隙体积与包含孔隙的物料的整个体积之比称为孔隙率。...
土壤底土的平均容重为1.2~1.4g/cm3,不同之地的土壤容重差别很大,黏土、重壤土的容重约为1.0~1.6g/cm3,砂土和砂壤土由于砂质颗粒接触紧密,容重较高,可达1.8~2.0g/cm3。1.3土壤孔隙度土壤固相是由不同的颗粒和团聚体构成的分散系,它们之间形成了大小不同、外形不规则和数量不等的空间,这些空间就是土壤孔隙,通常为土壤、水和空气所占据。...
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