李保明介绍，他们专门针对北京峪口禽业的“京红”、“京粉”和西藏德青源公司的藏鸡品种开展了蛋鸡网上栖架健康养殖工艺与配套装备的推广应用；在重庆市畜科院实验猪场开展了猪的舍饲散养福利化健康养殖工艺与装备的推广应用。工程中心以首都地区为核心、辐射全国的畜禽新型健康养殖工艺技术的示范应用，促进了生产方式的转型升级与产业的可持续发展。交流合作频繁“工程中心能有今天的成绩，和北京市科委的支持分不开。”...
因此，不管是散养还是笼养，没有药残，不使用抗生素，保证安全、放心，才是正道。专家指出，做到这一点，对养殖企业要求特别高。不仅要对全产业链从源头开始控制，还要具备良好的养殖环境、先进的现代化养殖设施与蛋品加工设备、科学的生物防疫体系、先进的技术管理能力等等，传统小而散的养殖企业很难做到，标准化、现代化、规模大的蛋品企业明显优势更加突出。...
销售员强调，这些鸡蛋比普通鸡蛋价格卖得高，是因为鸡的养殖过程很特别，不是现代化笼养，而是自然散养，喂的不是合成饲料，而是五谷杂粮。在网络购物平台，土鸡蛋、柴鸡蛋同样不少，这种山海味道土鸡蛋，宣称橡子树下散养，所有的鸡都是在“林间散养，自由觅食，一辈子生长在橡子树下，只吃这种野生绿色饲料”。...
“企业运作，就可以查账目，是否进不可以用的东西，操作中有什么问题，都可以查到，但是散养的农户这些都无法监管。”他说。 高密市畜牧局工作人员给了记者一份材料，内容是高密市兽医局面对突发状况所采取的一系列政策，记者要求采访畜牧局领导的请求最终遭到拒绝。 在高密、平度这样靠近胶东的县级市，由于其经济不发达，养殖业很分散。...
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