T/HNBX 156-2022
地理标志证明商标产品 乐东香蕉

Geographical Indication Certified Trademark Product ledong banana

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/HNBX 156-2022 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号

T/HNBX 156-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/HNBX 156-2022

 

 

适用范围

7.2　等级要求 在符合基本要求的前提下，香蕉分为优等品、一等品和二等品，具体要求应符合表1的规定。 表1　等级要求 项目　果形　特征色泽　缺陷 优等品　具有该品种典型特征，无畸形，大小均匀饱满，大小应为中果及以上，须留果梗0.5 cm～1 cm　须具有同一类品种的特征。果实新鲜，形状完整，皮色青绿，有光泽，清洁　无病虫害、药害斑点；允许轻微机械伤，每梳蕉轻伤面积≤1 cm2；每梳蕉有疤痕的果指不超过5%；允许轻微的日灼伤，每梳蕉中有轻微灼伤的果指不超过3%。以上任何缺陷都不影响果肉 一等品　具有该品种典型特征，无明显变形，大小应为中果及以上，须留果梗0.5 cm～1 cm　须具有同一类品种的特征。果实新鲜，形状完整，皮色青绿，清洁　无病虫害、药害斑点；允许轻微机械伤，每梳蕉轻伤面积≤2 cm2；每梳蕉有疤痕的果指不超过5%；允许轻微的日灼伤，每梳蕉中有轻微灼伤的果指不超过5%。以上任何缺陷都不影响果肉 表1  等级要求（续） 项目　果形　特征色泽　缺陷 二等品　具有该品种固有特征，允许有不影响产品品质的果形变化，须留果梗0.5 cm～1 cm　须具有同一类品种的特征。果实新鲜，形状尚完整，皮色青绿，尚清洁　允许轻微病虫害、药害斑点；允许轻微机械伤，每梳蕉轻伤面积≤2 cm2；每梳蕉有疤痕的果指不超过10%；允许轻微的日灼伤，每梳蕉中有轻微灼伤的果指不超过10%以上。任何缺陷都不影响果肉  7.3　规格要求 香蕉的大小按重量分为大（L）、中（M）、小（S）三个规格，不同品种各规格应符合表2的规定。 表2　规格要求                                                              单位为：g 品  种　大果（L）　中果（M）　小果（S） 巴西蕉　＞180　160～180　＜160 宝岛蕉　＞170　150～170　＜150 7.4　理化指标 应符合表3的要求。 表3　理化指标 项  目　指  标（%） 可溶性固形物　＞22 可食率　＞57

T/HNBX 156-2022相似标准