NS-EN ISO 7932:2004 食品和动物饲料微生物学 假定蜡状芽孢杆菌计数的水平方法 30℃下的菌落计数技术（ISO 7932：2004）
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of presumptive Bacillus cereus — Colony-count technique at 30 °C (ISO 7932:2004)
ADOPTED_FROM:EN ISO 7932:2004 ISO 7932:2004 规定了一种在 30°C 下通过菌落计数技术对活体蜡状芽孢杆菌进行水平计数的方法。该方法适用于供人类消费和动物喂养的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。为了获得可行的测试方法，确认阶段仅限于 MYP 琼脂和溶血试验的典型方面。因此引入了推定一词，以承认确认阶段无法将蜡状芽孢杆菌与其他密切相关但不太常见的芽孢杆菌种区分开来，例如炭疽芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、魏氏芽孢杆菌和蕈状芽孢杆菌。在怀疑存在炭疽芽孢杆菌的情况下，额外的运动测试可能有助于区分蜡状芽孢杆菌和炭疽芽孢杆菌。