7月9日,四川省食药监局食品风险监测处正处级专员李翔带队调研合江县合江镇食品快速检测工作,泸州市食药监局副局长徐云刚、合江县分管副县长刘伟宏、县食药监局局长谢启珍等人陪同调研。...
食品快速检测的运用,增强了对流通环节食品安全隐患的发现能力,提高了监管和执法效率。但由于基层工商在开展食品快速检测工作的时间较短,加之相关专业力量的不足,以及食品快速检测技术本身存在的局限性,使得基层工商在食品安全快速检测工作中也显露出一些问题。 一、当前食品快速检测工作存在的问题 食品快速检测的能力、范围有限。目前,食品快速检测主要依托基层分局的食品检测员和食品快速检测箱来进行。...
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