DB63/T 628-2007由青海省标准 CN-DB63 发布于 2007-03-22，并于 2007-04-22 实施。
因此，制定一部针对牛羊的屠宰管理的全国性法律，完善牛羊屠宰、检疫、监管等方面相关的法律和规范迫在眉睫。 “活羊定点屠宰和检验检疫事关民生，政府应加快实施步伐。要尽快排除羊肉卫生安全隐患，定点屠宰和检验检疫不能再拖了。”林荣泉呼吁。 上海肉类行业协会秘书长郁麟驹告诉记者，上海定点屠宰场的建设需要满足各类标准，如规模标准、环保标准等各项指标。...
北京市农产品批发市场牛羊肉将全面实现可追溯。根据北京市食品药品监督管理局7月13日消息，北京市农产品批发市场全面推行牛羊肉产品追溯码。 据悉，“追溯码”通过标识牌的形式体现，标识牌上的内容主要有信息数字符、屠宰企业名称、生产日期等。信息数字符可以溯源产品活畜养殖场（户）、牛羊耳标号、活畜检验检疫、屠宰时间、排酸时间、产品检验检疫、运输等信息。...
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