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三是附录I修订及新增部分物质限制;附录II新增铝的允许迁移量,降低锌的允许迁移量,修订初级芳香胺单个物质或总量限制的表述;附录III规范食品模拟物D2类型为“非皂化物质含量少于1%的植物油”;附录V细化高温测试条件,新增两个175℃以上的模拟温度梯度,并将热灌装情况增补进了可能的使用条件中。 ...
4.1试验原理 总迁移量试验主要分为迁移过程与称量过程两部分,迁移过程是用与食品特性相近的浸泡液浸泡待测试样,根据待测试样与食品接触的时间及温度等条件,确定迁移试验的时间及温度,以此来模拟待测试样与食品接触过程中可迁移物质的迁移过程;迁移试验结束后,取浸泡液蒸干、干燥、称重,浸泡液中残渣的重量扣除空白试剂中残渣的重量即为待测试样的总迁移量。 ...
PAAs也可能由于不完全反应或是作为杂质、副产品或降解产物而迁移到环境或食品中,引发食品安全或环境问题。“食品接触材料”(Food Contact Materials,FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料,不仅包括食品包装材料,也包括像宝宝的奶嘴、调羹、筷子和厨房用具这样天天使用的物品也都属于FCM的范畴。...
溶剂残留的测试过程可参考标准GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》,其余几项指标分别依据标准GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》、GB 31604.9-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》、GB 31604.2-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定...
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