如果在检疫检验过程中有不合格猪肉,需要在官方兽医监督下,由专人实施无害化处理,杜绝不合格肉品流入市民餐桌。 据了解,本次技能竞赛旨在通过比赛的形式,不断提升检疫检验人员的技术能力和水平,激励全市检疫检验人员努力学习,苦练技能,不断提高动物检疫检验工作人员的综合素质和岗位技能,保障本市畜牧业健康发展,维护人民群众身体健康和社会公共卫生安全。 ...
为贯彻落实《黑龙江省畜牧兽医局关于开展畜禽屠宰行业安全大检查的通知》及黑龙江省畜牧兽医局关于印发《2017年黑龙江省生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》的通知(黑牧安监〔2017〕108号)要求,成立了以市畜牧兽医局党组书记、局长朱义任组长,副局长李东斌任副组长,畜禽屠宰管理所6名执法人员为成员的畜禽屠宰行业安全生产专项执法检查组,于2017年10月16日至18日在鹤岗市区开展畜禽屠宰行业安全生产大检查...
各地要规范开展兽医卫生检验人员考核,到2025年底,全国生猪屠宰企业全部按规定配备经考核合格的兽医卫生检验人员,牛羊禽屠宰企业兽医卫生检验人员考核稳步推进。要督促企业建立内部培训考核制度,确保企业人员掌握相关法律法规和专业知识技能,加强人员防护管理,配备必要的防护用品,落实人畜共患病防控措施。...
结合本地养殖状况和肉品流通等情况,确定生猪屠宰质量安全风险,明确监管重点和难点。在加快推进《生猪屠宰管理条例》修订工作的同时,及时组织清理、整合已发布的相关国家和地方标准,以强化兽医食品卫生检验为重点,尽快完善生猪屠宰质量安全技术标准体系,提高监管工作科学化水平。 二、严格监管,全面落实生猪屠宰企业主体责任 生猪屠宰企业承担质量安全主体责任。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号