T/ZFAA 002-2022
饲料原料 酵母水解物
Feed materials-Yeast hydrolysate
- 标准号
- T/ZFAA 002-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/ZFAA 002-2022
- 适用范围
- 5 产品要求 5.1 粉碎粒度 全部通过孔径为0.355mm分析筛，孔径0.250mm分析筛筛上物不得大于10%。 5.2 感官指标 为淡黄色至黄色粉末，具有酵母水解物特有气味，无发霉变质、结块与异味、异嗅，无肉眼可见的异物。 5.3 理化指标 酵母水解物产品按质量等级分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级，理化指标见表1。 表1 酵母水解物产品理化指标 项 目 指 标 Ⅰ级 Ⅱ级 Ⅲ级 粗蛋白质/% ≥50.0 ≥45.0 ≥40.0 氨基酸态氮/% ≥2.5 ≥2.0 ≥1.0 酸溶蛋白质占粗蛋白质的比例/% ≥80 ≥80 ≥60 甘露聚糖/% ≥5.0 核苷酸（除NaCl干基计，以核苷酸钠盐水合物计）/% ≥7.0 粗灰分/% ≤9.0 水分/% ≤9.0 5.4 卫生要求 应符合GB 13078的规定。 5.5 净含量 应符合JJF 1070的规定。 6 试验方法 6.1 感官 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中。在自然光线观察，并嗅其气味。 6.2 粉碎粒度 按GB/T 5917.1规定的方法检验。 6.3 粗蛋白质 按GB/T 6432规定的方法检验。 6.4 氨基酸态氮 按GB/T 20886.2-2021附录C规定的方法检验。 6.5 酸溶蛋白质 按GB/T 22492-2008中附录B.4.1规定的方法检验。 6.6 甘露聚糖 按NY/T 3477-2019中5.2规定的方法检验。 6.7 核苷酸 按GB/T 20886.2-2021中附录H规定的方法检验。 6.8 粗灰分 按GB/T 6438规定的方法检验。 6.9 水分 按GB/T 6435规定的方法检验。 6.10 卫生指标 按GB 13078规定的方法检验。 6.11 净含量 按JJF 1070 规定的方法检验。
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