据国家认监委负责人介绍,目前认证已经成为酒类行业食品安全监管的重要手段,通行的质量管理体系ISO9001认证、环境管理体系ISO14000认证、食品安全管理体系/HACCP认证等针对企业生产现场的认证为行业企业普遍接受。针对酒精饮品的产品认证主要有两个,一是有机产品认证,普遍适用于食品行业;二是酒类产品质量等级认证,该认证更多地参照行业标准,体现行业认证专业化特点。...
8 食品安全管理体系 糕点生产企业要求 2012-0018 2012.10.25 编制说明 9 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求 2012-0019 2012.10.25 编制说明 10 食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求 2012-0020 2012.10.25 编制说明 11 食品安全管理体系 味精生产企业要求 2012...
在检验检疫部门的指导下,光明乳业、梅林罐头、石库门黄酒、和酒、第一食品等6家企业建立了SN/T1443.1《食品安全管理体系要求》标准及其认证体系,既能适合中国国情,也具有国际通用性。这意味着光明集团未来走出去,许多产品不再会因为“水土不服”而需要调整和磨合。 真正的国际水平,仅凭中国监管部门“一家之言”还不足以服众。...
新标准可以单独采用,也可以与其他管理体系标准如ISO9001∶2000联合采用。有专家指出,该标准对全球食品安全管理体系提出了一个统一标准,我国食品及食品包装生产企业应未雨绸缪,尽快熟悉和掌握该标准,按标准建立健全食品安全管理体系。有关部门也应根据该标准对进口食品的生产企业提出相应的要求。...
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