紫外分光光度法原理:利用苯甲酸钠和山梨酸钾的紫外吸收光谱差异, 采用多元线性回归紫外吸光光度法同时测定饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾。其中样品无需预处理。评价:样品无须预处理,操作简单,并且可同时测定多组分。加和性好, 准确度高。气相色谱法原理:用分析天平准确称取试样并用盐酸酸化,将山梨酸、苯甲酸和对羟基苯甲酸脂类用乙醚提取浓缩,用具有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分离测定,与标准比较定量。...
02紫外分光光度法原理:利用苯甲酸钠和山梨酸钾的紫外吸收光谱差异, 采用多元线性回归紫外吸光光度法同时测定饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾。其中样品无需预处理。评价:样品无须预处理,操作简单,并且可同时测定多组分。加和性好, 准确度高。03气相色谱法原理:用分析天平准确称取试样并用盐酸酸化,将山梨酸、苯甲酸和对羟基苯甲酸脂类用乙醚提取浓缩,用具有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分离测定,与标准比较定量。...
山梨酸和苯甲酸是常用的防腐剂,过量使用会对人体健康构成危害。糖精钠是甜味剂,因其会对青少年身体发育产生负面影响,且存在导致实验动物癌症的风险,我国规定不允许在婴儿食品中使用。这就需要我们能够准确地测量食品中添加剂的含量。本文采用高效液相色谱法来测定饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量,具有方法简单,灵敏度高的特点。1 仪器与药品1.伍丰LC-100等度系统。...
苯甲酸和山梨酸是食品中最常使用的两种防腐剂。过去对它们的分析常用分光光度法和气相色谱法进行,但要经过繁杂的预处理操作。近年来发展了用高效液相色谱法只需经过简单的处理,就可直接进行测定。我国秦皇岛卫生检验所的赵惠兰等报道了用高效液相色谱法快速测定饮料中苯甲酸、山梨酸的方法。他们将饮料过滤后直接注入液相色谱系统。10~20min 可同时测定这两种防腐剂及糖精钠的含量。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号