大米 蒸煮后米粒抗挤压性的测定 修正案 1 (ISO 11747:2012/Amd 1:2017), 您可以免费下载预览页
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对于米饭测试,2012 年ISO 发布了一个新的国际标准(ISO 11747-2012)(点此下载),国际标准中使用了一种新的米饭挤压装置,这种装置既符合标准测试规范,又可以克服漫长、劳动密集、困难的感官检验等问题。新型的大米挤压装置为测试大米的食味质量,提供了一种简单、快速、准确和经济的方法。它的设计特点特别加强在测试槽的更快速移动和测试之间的更换。...
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