食品制造商需要确定和申报其产品的营养成分。这同样适用于非处方膳食补充剂的生产者。经典的维生素分析是费力的 测定食物或补充剂中的维生素,尤其是脂溶性维生素E,D,K和A的含量是微不足道的。由于它们的亲脂特性,它们只能用非极性溶剂如乙酸乙酯或己烷从基质中提取。用于所需的反相色谱但是使用的是或多或少极性的,例如乙腈,甲醇和水。...
固相微萃取高效液相色谱法测定食品中己烯雌酚摘要: 建立了固相微萃取( SPME) -高效液相色谱( HPLC) 联用测定食品中己烯雌酚( DES) 的方法。考察了萃取纤维头、萃取时间、解吸时间和盐的添加对萃取效果的影响。在此基础上,采用正交试验,以解析液组成、萃取液pH 和搅拌速度为3 因素筛选出了最佳固相微萃取条件。...
氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义。表1 氯霉素样品信息二、适用范围适用于牛奶、奶粉中氯霉素的检测。三、实验部分仪器、试剂与材料主要仪器设备高效液相色谱仪,紫外检测器,SPE固相萃取装置,氮气吹干仪,超声清洗仪,涡旋振荡仪,离心机。...
样品前处理技术总结固相萃取SPE法是近年来发展很快、应用很广的样品前处理新技术,设备简单,操作省时省力省溶剂,避免了液液萃取易产生的乳化现象,是一种简单快捷高效灵活的样品制备技术。固相萃取与HPLC、HPLC/MS联机是自SPE出现以来的一个重大突破。它将样品处理与分离测定集于一体,提高了分析效率,缩短了分析时间,改善了整个分析过程的灵敏度和重现性,最大限度地减少了人为误差。...
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