T/ZNZ 027—2020
食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法

Determination of squalene in edible vegetable oil by gas chromatography-tandem mass spectrometry

标准号

T/ZNZ 027—2020

发布日期

2020年07月01日

实施日期

2020年09月17日

废止日期

无

中国标准分类号

A019

国际标准分类号

67.050

发布单位

中国团体标准

适用范围

本标准规定了食用植物油中角鲨烯含量的气相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。 本方法中角鲨烯检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。