记者昨日从省卫计委获悉,根据《中华人民共和国食品安全法》和《陕西省食品安全地方标准管理办法》的规定,经省食品安全地方标准审评委员会审查通过,省卫计委6月1日发布陕西省食品安全地方标准《凉皮、凉面》,将从7月1日起实施。 该标准规定,凉皮根据原料和加工工艺的不同,分为面皮、擀面皮、米面皮。凉面是以生面条为主要原料,经熟制、冷却后,附加熟油拌制而成的熟面条。...
陕西卫计委发《凉皮、凉面》食品安全地方标准 今年7月实施 陕西省卫计委今年6月1日发布了《凉皮、凉面》等四项食品安全地方标准,并从7月1日起实施。《凉皮、凉面》标准规定,凉皮根据原料和加工工艺的不同,分为面皮、擀面皮、米面皮。凉面是以生面条为主要原料,经熟制、冷却后,附加熟油拌制而成的熟面条。...
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