GOST 34835-2022
专业食品 无麸质烘焙产品 通用技术条件

Foods for special dietary uses. Gluten-free bakery products. General specifications

标准号

GOST 34835-2022

发布

2022年

发布单位

GOST

当前最新

GOST 34835-2022

 

 

引用标准

GOST 8.579 GOST 37 GOST 171 GOST 1129 GOST 1349 GOST 1723 GOST 1923 GOST 3898 GOST 5550 GOST 5667-65 GOST 5668 GOST 5669 GOST 5670 GOST 5672 GOST 6882 GOST 7699 GOST 7975

适用范围

Настоящий стандарт распространяется на безглютеновые хлебобулочные изделия с содержанием глютена не более 20 мг/кг, изготовленные из сырья, не содержащего глютен или из сырья, в котором глютен снижен специальным образом, предназначенные для организации диетического лечебного и диетического профилактического питания лиц, страдающих пищевой непереносимостью глютена, в том числе глютеновой энтеропатией (целиакией – генетической непереносимостью глютена зерна злаков). Стандарт не распространяется на безглютеновые хлебобулочные изделия для детского питания

GOST 34835-2022相似标准

推荐