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大肠埃希菌O157作为食品致病菌，早就引起人类的注意。2001年，ISO发布了ISO 16654:2001食品和动物饲料微生物学—大肠埃希菌O157检测的水平方法，对食品和饲料中的E.coli O157检测，给出了标准方法。 O157是E.coli的血清型。我国标准要求在牛肉制品和生食果蔬制品中不得检出。...
1、E.coli O157：H7鉴别培养基及显色培养基 2、免疫学检测方法 3、分子生物学方法 （五）、金黄色葡萄球菌的快速检测方法 金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，呈普通串状排列无芽孢，无鞭毛，不能运动。该菌在自然界中分布广泛，如空气、水、土壤、饲料和一些物品上，是最常见的化脓性球菌之一，食品受其污染的机会很多。...
肠出血性大肠杆菌O157核酸检测试剂盒（恒温荧光法）使用说明◆ 产品说明致病菌检测系列基于独特的恒温荧光检测技术，可针对食品、饲料等样品中的致病微生物的特异核酸片段进行扩增，仪器实时监测扩增过程中的荧光信号变化，自动判读结果。本产品用于肠出血性大肠杆菌O157的检测。检出限为103 CFU/ml。 ...
该方法可以减少手工操作的强度和时间，很大程度避免人工误差，提高灵敏度，可检测低至1CFU/25mg 大肠杆菌O157 样本，对于10CFU/25mg 大肠杆菌O157样本，检出率可达到100％。PCR/qPCR检测方法可用于各种常见病原微生物的检测，包括大肠杆菌O157、李斯特菌、沙门氏菌、军团菌、肉毒梭菌、诺如病毒等。...
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