3、总体来说,免疫亲和层析高效液相色谱- 柱后光化学衍生法检测普洱茶中黄曲霉毒素,免疫亲和层析净化高效液相色谱法检测呕吐毒素是非常可靠的方法,目前国家对黄曲霉B1 的限值,玉米制品为20ppb,稻谷及其制品10ppb,小麦及其制品5ppb,呕吐毒素在玉米小麦中的限值为1ppm,根据国标方法,黄曲霉毒素的定量限达0.5ppb,呕吐毒素的定量限可以达到0.2ppm,均低于国家的限值。...
采用有机溶剂(乙腈-2%甲酸水(1/1,V/V))以及80℃热水两种方法提取20种茶叶中的真菌毒素,利用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法进行分析测定及方法学考察,检测各茶叶中黄曲霉毒素(B1,B2,G1和G2)、伏马霉素(FB1、FB2、FB3)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的绝对含量。...
➤ 总体来说,免疫亲和层析高效液相色谱-柱后光化学衍生法检测普洱茶中黄曲霉毒素,免疫亲和层析净化高效液相色谱法检测呕吐毒素是非常可靠的方法,目前国家对黄曲霉B1的限值,玉米制品为20ppb,稻谷及其制品10ppb,小麦及其制品5ppb,呕吐毒素在玉米小麦中的限值为1ppm,根据国标方法,黄曲霉毒素的定量限达0.5ppb,呕吐毒素的定量限可以达到0.2ppm,均低于国家的限值。...
上述结果表明,我国普洱茶中黄曲霉毒素的检出率很低且浓度不高。 普洱茶中黄曲霉毒素引发的致癌风险极低。判断普洱茶中黄曲霉毒素对饮用者是否造成安全问题的关键应该是饮茶时有多少黄曲霉毒素进入人体,即摄入量是多少。饮茶时人们只喝茶汤,并不将茶叶摄入体内。因此,人体通过饮茶摄入的黄曲霉毒素的量,需考虑茶叶中黄曲霉毒素B1 的残留量、黄曲霉毒素在水中的溶解度和消费者的饮茶量。黄曲霉毒素B1 基本不溶于水。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号