DB11/ 617-2009
熟制水产品卫生要求

标准号

DB11/ 617-2009

发布日期

2009年08月01日

实施日期

2009年08月01日

废止日期

无

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.060

发布单位

2009/02/06

适用范围

本标准规定了熟制水产品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。 本标准适用于以水生动物为主要原料，经调味、熟化加工而成的风味水产制品。