冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。蜂 蜜低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。鱼 类冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。...
将切花置于低温贮藏可降低植物的呼吸速率,并减少叶片及花瓣中的养分消耗,进而减缓切花老化的速度,若切花贮存在适当温度以上将大幅缩短其瓶插寿命(热带切花在过低温度下贮藏会造成冻伤,如姜花、火鹤花、天堂鸟或热带兰花等对低温敏感的花卉,其适当贮藏温度为10~13℃)。 ...
芒果、榴莲、猕猴桃、木瓜、柿子:成熟前不要放入冰箱,不然冰箱的低温环境会阻碍它们的成熟。草莓:将草莓放进盐水浸泡5分钟后洗净,并将其浸泡入白糖水5分钟后擦干净水分,放进密封盒,加裹保鲜袋,送进冰箱速冻层,可保存约3-6个月。莓果类水果都可以采用此方法。香蕉:用保鲜膜包裹根部,可多存放3-5天;将香蕉冲洗一会后擦干,再悬挂起来,比没洗过的香蕉保存天数更长。...
把香蕉放在12℃以下的地方就会发黑腐烂,芒果在低温下保存,果皮就会变黑,且从冰箱取出后,在正常温度下还会加速变质。建议:热带水果最好不要放冰箱,购买时一次性少买点,且选一些稍青的,让它们在自然条件下慢慢成熟。八鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。建议:最好准备一个保鲜盒或者保鲜袋,里面放上四分之一的水加上三分之一的冰块,将鲜荔枝放在冰块下,放冷藏里可以保持久点。...
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