T/NAASS 020-2022
宁夏规模奶牛场饲用燕麦青贮技术规程

Regulations for oat silage of Ningxia Large-scale Dairy Farm

标准号

T/NAASS 020-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/NAASS 020-2022

 

 

适用范围

3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 燕麦青贮 oat silage 将适时机械化收获的燕麦装填至青贮设施中，在密闭厌氧的条件下，经过乳酸菌等有益微生物发酵，致酸度下降以抑制有害微生物的活性，从而保存营养并可贮存一定时间的粗饲料。 3.2　 抽穗期 heading stage 燕麦穗部从旗叶叶鞘管中逐渐伸出的过程称为抽穗。一般穗子以抽出1/3～1/2的程度为抽穗标准。大田种植50%以上植株抽穗时，称为抽穗期。 3.3　 宾州筛 Penn State Particle Separator 由美国宾夕法尼亚州立大学研究者发明，用于饲草料颗粒分级的筛，也叫草料分析筛。 4　青贮形式 4.1　窖式青贮 利用青贮窖进行青贮的方式。 4.2　裹包青贮 适时机械化收获，利用捆包机高密度打捆，并采用专业拉伸膜进行缠绕裹包的青贮方式。 5　原料准备 5.1　刈割前准备 选择专用收获机械，在晴朗无雨天刈割。 5.2　刈割时期 抽穗至开花期。 5.3　留茬高度 留茬高度≥10 cm，如遇倒伏、发霉变质等情况，不宜进行刈割。 5.4　翻晒 刈割后晾晒至含水量降至65%以下。 5.5　捡拾切碎处理 捡拾粉碎处理，切割长度3 cm～5 cm，并喷洒青贮添加剂。 6　青贮制作 6.1　窖贮 6.1.1　设施要求 青贮窖建设应符合NY/T 2698要求。装窖前清扫并消毒，窖体内壁铺设塑料薄膜，两侧延伸出墙体的塑料薄膜长度应满足封窖要求。 6.1.2　装填压实 处理过的燕麦青贮原料应迅速由内向外呈楔形分层填装，每层填装厚度不得超过15 cm，采用大型机械压实，装填与压实作业交替进行，密度应达到650 kg/m3以上。装填过程中不得有其他异物带入，装填压实后宜高出墙体80 cm～100 cm。 6.1.3　青贮添加剂 在卸料、推压及封窖前喷洒青贮添加剂，青贮添加剂应符合GB/T 22141、GB/T 22142和NY/T 1444规定，其用量与使用方法按照产品说明执行。 6.2　裹包青贮 6.2.1　设备与包材 青贮包材应符合BB/T 0024。 6.2.2　打捆包膜 用青贮设备进行裹包打捆，同时喷洒青贮添加剂，青贮添加剂同6.1.3。裹包压实密度达到650 kg /m3以上，缠绕6层～8层，包膜层层重叠50%以上。每包平均重量在650 kg～750 kg。 7　贮后管理 7.1　贮后定期检查，如发现破损漏气等应立即填补粘合。 7.2　裹包青贮应放置在地势干燥、通风、排水良好且周围无污染的地方，堆放高度不超过3层，做好防鼠防鸟等工作。 8　质量要求 8.1　评价标准 分别为感官、pH值、物理指标，见表1。 表1　感官检测与评价标准 类别　项目　优等　合格　劣等 感官指标　颜色　绿色、青绿色或黄绿色，有光泽　黄褐色、墨绿色，光泽差　全暗色、黑色、黑褐色，无光泽 　气味　芳香酒酸味　香味淡或没有，具有微酸味　具有特殊的腐臭味或霉烂味 　质地　手感松软，稍湿润，茎叶花保持原样　柔软稍干或水分稍多，部分茎叶花保持原样　干燥松散或结成块状，发粘，腐烂，无结构 pH值　≤4.3　4.4～5.0　≥5.0 物理指标　切割整齐，无拉丝；宾州筛检测上层筛≥65%，中层筛＜35% 8.2　检测方法 8.2.1　感官检测 8.2.1.1　颜色，在明亮处，自然光下目测。 8.2.1.2　气味，在自然条件下，用鼻嗅闻，检测青贮气味。 8.2.1.3　质地，用手搓捻，目测和手感青贮组织的完整性和是否发生霉变。 8.2.2　pH值测定 使用精密pH试纸或专用pH检测计进行测定。 8.2.3　物理指标检测 切割整齐，无拉丝；宾州筛检测上层筛≥65%，中层筛＜35%。 8.3　判定 以感官、pH值和物理指标要求为基准，某一项指标所在的最低等级即为综合质量评价等级。 8.4　卫生、营养指标与发酵指标 卫生指标应符合NY/T 1904规定。营养指标应达到以下标准：干物质≥28%、中性洗涤纤维＜50%、酸性洗涤纤维＜40%、粗灰分＜12%。发酵指标应达到以下标准：pH值＜5.0、乳酸＞5.5%、乙酸＜5.0%、丁酸＜0.05%。 9　取用要求  开窖后及时清理霉变或不合格的青贮饲料，每次青贮截面的取用深度不低于30 cm。  

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