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三、离心机在蔬果脱水中的应用: 蔬果脱水机为上部卸料、间隙操作的脱水设备,适用于叶菜类如:卷心菜、菜花、青菜、菠菜;茎菜类如:莴苣、笋、;根菜类高丽菜、萝卜丁、大蒜以及都类蔬果等的生菜、以及熟菜的脱水加工。 其能有效去处蔬果表面上的水分,是热风干燥和冷冻真空干燥的前处理。...
这项技术将油炸与脱水作用有机地结合在一起,使其具有许多独特之处,并对加工原料具有广泛的适应性。真空油炸的实质是利用水的沸点随着气压降低而降低的特点,在低于大气压的真空环境中,以食用油作为传热媒介,在较低的温度下达到水的沸点并将食物中的水分蒸发出去,进行油炸、脱水、干燥的过程3、高压油炸高压油炸是通过增加油釜内的压力,使其内部压力高于常压,从而提高了炸油的沸点温度,缩短油炸时间。...
与传统的风干相比,采用空气热泵供给热风,提高干燥率20% ~ 30%,可提高枸杞品质,且无任何废弃物排放,保护环境,确保农民增产增收。 烘干机工作时,待干物料放在烘干盘上,烘干盘放在烘干车上,烘干车依次从烘干房入口进入。同时通过送风系统将热风送入干燥室的干燥端,干燥车反向运行,与物料充分接触。干燥室自动控温,除湿风机自动排湿。 ...
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