DB43/T 1589.7-2019
湘西民族菜 第7部分:湘西酸鱼酸肉
- 标准号
- DB43/T 1589.7-2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 湖南省标准
- 当前最新
- DB43/T 1589.7-2019
- 适用范围
- 因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了湘西酸鱼酸肉的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。本标准适用于湘西酸鱼酸肉的制作、检验、销售与教学。
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