且在重复条件下,两次独立测定结果与其算术平均值的绝对差值与该平均值的比值未超过3%。参考文献 [1]GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法[S]....
采用标准 凯氏定氮方法 方法/原理/步骤 饲料中粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质两部分含氮物质,后者主要包括游离氨基酸、硝酸盐、铵盐等,不能或不易被动物吸收,故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。本方法是在凯氏定氮方法的基础上进行相应的前处理从而达到测定真蛋白的目的。 ...
小麦品质差异在很大程度上影知向其经济价值,其中蛋白质含量是衡量加工品质的重要指标。蛋白质为复杂的含氮有机化合物,其含量测定通常采用经典的凯氏定氮法。测定小麦粒蛋白质含量,其测定准确度很好。测定结果与经典的凯氏定氮法吻合,并且全自动定仪操作简便、快速省力,可广泛应用于小麦粒的蛋白质含量测定。 ...
我们可以通过粗蛋白测定仪即凯氏定氮仪来测量粗蛋白的含量,测量步骤如:蛋白质含氮量约为16%(这已通过多次试验得出),再用凯氏法测出总氮量,再乘以6.25就可求得粗蛋白的含量。...
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