T/GXTY 008-2020
广西金砂糖

Guangxi golden sugar

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标准号

T/GXTY 008-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GXTY 008-2020

 

 

适用范围

表1　理化指标 项目　指标 总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g）       ≥　98 蔗糖分（g/100g）                         ≥　97.6 干燥失重/（g/100g）                      ≤　0.4 不溶于水杂质/（mg/kg）                   ≤　50 色值（IU）                               ≥　1 200 钙/（mg/kg）                             ≥　20 铁/（mg/kg）                             ≥　5.0 锌/（mg/kg）                             ≥　0.5 氨基酸总量/（g/100g）                    ≥　0.02 总黄酮a/（mg/kg）                        ≥　10 总酚a/（mg/kg）                          ≥　30 a 为界限指标，优级金砂糖应有一项（或者一项以上）指标符合要求。

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