NS-EN 14176:2017
食品 采用紫外检测器的 RP-HPLC 法测定生贝类、生鳍鱼和熟贻贝中的软骨藻酸

Foodstuffs — Determination of domoic acid in raw shellfish, raw finfish and cooked mussels by RP-HPLC using UV detection

NS-EN 14176:2017 发布历史

NS-EN 14176:2017由SCC 发布于 2017-04-01。

NS-EN 14176:2017 食品 采用紫外检测器的 RP-HPLC 法测定生贝类、生鳍鱼和熟贻贝中的软骨藻酸的最新版本是哪一版？

最新版本是 NS-EN 14176:2017 。

NS-EN 14176:2017的历代版本如下：

• 2017年 NS-EN 14176:2017 食品 采用紫外检测器的 RP-HPLC 法测定生贝类、生鳍鱼和熟贻贝中的软骨藻酸
• 2004年 NS-EN 14176:2003 食品 用高效液相色谱法测定贻贝中的多莫酸

采纳来源：EN 14176:2017 本欧洲标准规定了生双壳贝类和鱼类以及熟贻贝中多莫酸的定量测定方法。检测限约为 10 ng/ml 至 80 ng/ml（0.05 mg/kg 至 0.4 mg/kg），具体取决于紫外线检测器的灵敏度。这些方法对 DA 的定量限至少为 2.7 mg/kg。方法 A 已经过验证，可用于测定不同原始基质（如贻贝、蛤蜊、扇贝和凤尾鱼）中的 DA，这些基质的掺入和/或天然污染水平范围为 2.7 mg/kg 至 85.1 mg/kg。方法 B 已经过验证，可用于测定熟蓝贻贝中 DA 的水平范围为 5 mg/kg 至 12.9 mg/kg。有关验证数据的更多信息，请参阅第 8 条和附件 A。实验室经验表明，该标准也可以应用于其他贝类物种，但是，迄今为止尚未根据 ISO 5725 进行完整的验证研究。

标准号

NS-EN 14176:2017

发布

2017年

发布单位

SCC

当前最新

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