BJS 201705(XG1-2022)
食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定

Determination of vanillin, methyl vanillin and ethyl vanillin in food

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标准号: BJS 201705(XG1-2022)
发布: 2022年
发布单位: 其他未分类

代替标准: BJS 201705 部分替代

适用范围: 本方法规定了食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的高效液相色谱-串联质谱的测定方法。本方法适用于液体乳、稀奶油、婴幼儿配方乳粉（不包括特殊医学用途的婴幼儿配方乳粉）、婴幼儿谷类辅助食品、谷物碾磨加工品、植物油脂等食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定。

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