T/YJSPXH 002-2022
温州粉干

Wenzhou dried noodles

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标准号

T/YJSPXH 002-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/YJSPXH 002-2022

 

 

适用范围

感官： 色泽　呈乳白色、浅黄色或该产品应有的色泽  组织形态　呈条状、无并条、粗细基本一致 滋气味　具有本产品应有的滋气味，无异味 杂 质　无肉眼可见外来杂质 理化指标 项   目　　指  标 　　                                 粉干　      湿粉干 水分/（%）　≤　                 20.0　        60.0 酸度/（0T）　≤　                   2.0 铅（以Pb计）/（mg/kg）　≤　0.2 黄曲霉毒素B1 /（μg/kg）　≤　5.0 4.4　其他污染物限量 符合GB 2762的规定。　 4.5　农药最大残留限量 符合GB 2763的规定。 4.6　其他真菌毒素限量 符合GB 2761的规定。 4.7　食品添加剂 食品添加剂的品种、使用范围和使用量应符合GB 2760的规定。 4.8　净含量 按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行。

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