而工业石蜡一般从石油中直接提取,但在提取过程中会含有多环芳烃和稠环芳烃,这两种物质是非常强的致癌物。 辨别方法:一捏二撕三浸水 国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者,工业石蜡中的多环芳烃是很强致癌物,人体摄入后会导致慢性中毒,对血液、神经等都有危害。此外,工业石蜡还常常含有重金属,摄入过多也会导致人体重金属中毒。 那么,消费者应该如何辨别一次性餐具的好坏呢?...
我们姑且不论吃烧烤能不能致癌,看看我国烧烤中的物质苯并(a)芘如何检测以国际对动物和植物的脂肪和油的检测标准有哪些?苯并芘(Benzopyrene)是苯与芘稠合而成的一类多环芳烃。根据稠合的位置不同,可以有苯并[a]芘和苯并[e]芘两种异构体,这两个名称来源于IUPAC命名法中对芘分子环中各化学键的编号(见图)。 最常见的苯并芘是苯并[a]芘。它是一种致癌物质和突变原。 ...
Commun., 2015, 51, 6190)和最近发展的C-H稠合反应策略(C-H fusion reaction,指通过(杂)芳烃间串联的C-H/C-H和C-H/Heteroatom交叉偶联直接稠合成环的反应,J. Am. Chem. Soc., 2018, 140, 12566),通过铱催化成功实现了醛肟醚与杂芳烃的C-H稠合反应,一锅法高效构筑了一系列菲啶类化合物(图1)。...
Commun., 2015, 51, 6190)和最近发展的C-H稠合反应策略(C-H fusion reaction,指通过(杂)芳烃间串联的C-H/C-H和C-H/Heteroatom交叉偶联直接稠合成环的反应,J. Am. Chem. Soc., 2018, 140, 12566),通过铱催化成功实现了醛肟醚与杂芳烃的C-H稠合反应,一锅法高效构筑了一系列菲啶类化合物(图1)。...
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