T/NBCY 1.1-2020
宁波“十大名菜”制作规范 第1部分：冰糖甲鱼

Ningbo "Top Ten Famous Dishes" Production Specifications Part 1: Rock Sugar Turtle

T/NBCY 1.1-2020 发布历史

T/NBCY 1.1-2020由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2020-01-03，并于 2020-01-13 实施。

T/NBCY 1.1-2020在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。

T/NBCY 1.1-2020的历代版本如下：

• 2020年 T/NBCY 1.1-2020 宁波“十大名菜”制作规范 第1部分：冰糖甲鱼

规定了宁波“十大名菜”冰糖甲鱼的原料要求、制作工艺、菜肴特点和安全操作要求。

标准号

T/NBCY 1.1-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/NBCY 1.1-2020

 

 

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