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如有时固体颗粒更易被油相所润湿，乳状液为W/O（油包水）型；反之，如固体颗粒更易被水相所润湿，乳状液为O/W（水包油）型。乳液的性能受到粒子与水的亲和力的影响，其随温度的变化而变化。在常规的表面活性剂分子稳定的乳液体系中，表面活性剂在油水界面处吸附并在短时间内解吸，达到平衡。...
近日，香港中文大学化学系的魏涛团队和华南理工大学材料学院的洪良智团队利用单分散的超细二氧化硅纳米颗粒作为水油界面乳化剂，制备出亚微米级别的油包水（W/O）型Pickering乳液，以此种Pickering乳液为模板，利用溶胶-凝胶反应制备出低渗透的二氧化硅亚微米胶囊，并实现了表面润湿性诱导的控制释放。这项研究成果近期在顶级化学期刊Angew. Chem. Int. Ed. 上发表1。...
不溶于水，稍溶于无水乙醇、丙酮、异丙酮及白油等。与羊毛脂相比，具有更强的油包水型乳化能力，而且在高温下稳定，所制乳液易为人体皮肤吸收，可在较宽PH值范围内具有较好的保湿性能。还有增加油包水型及水包油型乳液中油相粘度的作用。与羊毛脂有相近的粘附性，但性质不像蜡，能改善蜡混合物的均匀性及分散性。用于制造护肤化妆品膏霜及乳液等，也用于皮革润饰剂、上光剂及用于制造蜡笔、地板蜡等。...
不溶于水，稍溶于无水乙醇、丙酮、异丙酮及白油等。与羊毛脂相比，具有更强的油包水型乳化能力，而且在高温下稳定，所制乳液易为人体皮肤吸收，可在较宽PH值范围内具有较好的保湿性能。还有增加油包水型及水包油型乳液中油相粘度的作用。与羊毛脂有相近的粘附性，但性质不像蜡，能改善蜡混合物的均匀性及分散性。用于制造护肤化妆品膏霜及乳液等，也用于皮革润饰剂、上光剂及用于制造蜡笔、地板蜡等。...
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