DB51/T 1403-2011
地理标志产品 中国白酒金三角(川酒) 固态法小曲白酒生产技术规程

Geographical indication product Chinese liquor Golden Triangle (Sichuan liquor) Technical regulations for the production of solid-state method Xiaoqu liquor


标准号
DB51/T 1403-2011
发布
2011年
发布单位
四川省标准
当前最新
DB51/T 1403-2011
 
 

DB51/T 1403-2011相似标准


推荐

74条执行标准最全汇总,一文读懂各香型、各地区白酒

地理标志产品 沱牌白酒GB/T 22041-2008地理标志产品 国窖1573白酒GB/T 22045-2008地理标志产品 泸洲老窖特曲酒GB/T 22211-2008地理标志产品 五粮液GB/T 22046-2008地理标志产品 洋河大曲酒GB/T 18356-2007地理标志产品 贵州茅台GB/T 22735-2008地理标志产品 景芝神酿酒DB53/T092-2008云南小曲清香型白酒T...

国家级酒类检测重点实验室将落户宜宾

目前全市拥有白酒生产企业284户,白酒生产能力54万千升,规模以上白酒企业28户,约有70%的全国白酒企业与宜宾有密切的关系。“宜宾”被列为国家地理标志保护产品白酒产业成为宜宾市一号产业,发展势头强劲。国家酒类检测重点实验室的建设,必将有力提升宜宾产业发展质量和品牌影响力,促进“中国白酒金三角”建设。...

白酒乱象:“年份”未清 “原产地”疑云再起

  “年份”乱象未清、“原产地”疑云再起。在媒体曝光白酒“年份”乱象之后,著名酒企枝江业最近又被质疑用非地理标志保护产品冒充地理标志保护白酒,牵出“原产地”之谜。再加上之前的“塑化剂”风波、古井“酒精门”、洋河“散酒门”等,白酒行业俨然进入了“多事之秋”。   为何白酒行业会产生如此多的质量安全乱象?我们该如何找到解决方法?...

【百名专家解读百种产品质量】今日关注:白酒

   百名专家解读百种产品质量   今日关注:白酒   出场专家: 祝建华(国家加工食品质量监督检验中心(山东)副主任)   产品简介   白酒是以淀粉质原料或含糖质原料,以中国酒曲为糖化酵剂,经固态或半固态发酵,再经蒸馏提高度而制成的含酒精饮料。我国的传统白酒是世界著名的蒸馏之一,其独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶。...


DB51/T 1403-2011 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号