地理标志产品 沱牌白酒GB/T 22041-2008地理标志产品 国窖1573白酒GB/T 22045-2008地理标志产品 泸洲老窖特曲酒GB/T 22211-2008地理标志产品 五粮液酒GB/T 22046-2008地理标志产品 洋河大曲酒GB/T 18356-2007地理标志产品 贵州茅台酒GB/T 22735-2008地理标志产品 景芝神酿酒DB53/T092-2008云南小曲清香型白酒T...
目前全市拥有白酒生产企业284户,白酒生产能力54万千升,规模以上白酒企业28户,约有70%的全国白酒企业与宜宾有密切的关系。“宜宾酒”被列为国家地理标志保护产品,白酒产业成为宜宾市一号产业,发展势头强劲。国家酒类检测重点实验室的建设,必将有力提升宜宾酒产业发展质量和品牌影响力,促进“中国白酒金三角”建设。...
“年份酒”乱象未清、“原产地”疑云再起。在媒体曝光白酒“年份酒”乱象之后,著名酒企枝江酒业最近又被质疑用非地理标志保护产品冒充地理标志保护白酒,牵出“原产地”之谜。再加上之前的“塑化剂”风波、古井“酒精门”、洋河“散酒门”等,白酒行业俨然进入了“多事之秋”。 为何白酒行业会产生如此多的质量安全乱象?我们该如何找到解决方法?...
百名专家解读百种产品质量 今日关注:白酒 出场专家: 祝建华(国家加工食品质量监督检验中心(山东)副主任) 产品简介 白酒是以淀粉质原料或含糖质原料,以中国酒曲为糖化酵剂,经固态或半固态发酵,再经蒸馏提高酒度而制成的含酒精饮料。我国的传统白酒是世界著名的蒸馏酒之一,其独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶。...
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