NF V04-403:2001
肉、肉制品和渔业产品游离脂肪含量的测定

Meat, meat products and fishery products - Determination of free fat content

肉、肉制品和渔业产品游离脂肪含量的测定 不是强制性中国国家标准，您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 NF V04-403:2001 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号: NF V04-403:2001
发布: 2001年
发布单位: 法国标准化协会
当前最新: NF V04-403:2001

NF V04-403:2001相似标准

ISO 1444:1973 肉和肉制品.游离脂肪含量的测定 ISO 1444:1996 肉和肉制品游离脂肪含量的测定 NF V04-403:1968 农产品.肉和肉制品.游离脂肪质含量的测定 NF EN 300141-2:2001 肉、肉制品和鱼制品游离脂肪含量的测定 NF EN 300141-4:2001 肉、肉制品和鱼制品游离脂肪含量的测定

推荐

盖茨都夸赞的人造肉，跟小步一起了解一下！

同时植物性肉食品也必须符合与任何其他类型食品相同的食品安全法律和标签指标。脂肪测定是其质量控制和食品标签值核验的重要参数之一。小步为大家分享一种简便、可靠的萃取法测定不同植物性肉类样品中的游离脂肪和总脂肪含量。测定不同类型植物性肉类替代品中的游离脂肪和总脂肪含量01仪器02样品以植物为基础的各种肉类样品在均质前后。...

【检测】食品中脂肪检测方法，你选对了吗？

四种检测方法的特点第一法索氏抽提法是脂肪测定的经典方法。根据其原理为脂肪易溶于有机溶剂。试样直接用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后,蒸发除去溶剂,干燥,得到游离态脂肪的含量。因此这个方法适用于脂肪含量较高、结合态脂肪较少、易于提取的食品。如水果、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游离态脂肪含量的测定。...

肉与肉制品 游离脂肪含量测定（2017-6-23作废）　　GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品 钙含量测定（2017-6-23作废）　　GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定（2017-6-23作废）　　GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定（2017-6-23作废）　　GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品 锌的测定　　GB...

3月1日有310项新国家标准实施

肉与肉制品的检测方法标准也是一个系列，包括胆固醇含量、氮含量、葡萄糖酸-δ-内酯含量、羟脯氨酸含量、水分含量、维生素A含量、维生素B1含量、维生素B2含量、维生素E含量、游离脂肪含量、脂肪酸含量、淀粉含量、总糖含量，还有一项取样方法标准，共14项。消费者日常使用的淀粉、食用的肉与肉制品竟然需要检测这么多的指标，而且这些指标还未必是全部，可见标准无处不在。　　...

NF V04-403:2001肉、肉制品和渔业产品 游离脂肪含量的测定