依据《GB 14922.2-2011 实验动物微生物学等级及监测》和《GB 14922.1-2001 实验动物寄生虫学等级及监测》按照微生物学等级和寄生虫学等级的划分,我国实验动物分为4级:普通级动物、清洁级动物、无特定病原体级动物和无菌级动物(含悉生动物),不同的实验动物分级不同。...
佘锐萍表示,从生物学的角度来讲,到目前的研究为止,除了引起疯牛病的病原——朊病毒以外,所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭杀,寄生虫虫体一般在80℃以上即可被杀死。网上所说的“钩虫”“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是因为它们本身并不是虫子,也没有生命,而是肌腱等致密结缔组织,所以一般的烹饪方法很难煮烂。 ...
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