ISO/CD 6674
肥料、土壤调理剂及有益物质微生物学-金黄色葡萄球菌凝固酶阳性检测

Fertilizers, soil conditioners and beneficial substances — Microbiology- Detection of Staphylococcus aureus coagulase-positive

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标准号: ISO/CD 6674
发布: 2006年
发布单位: 国际标准化组织

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ISO/CD 6675 肥料、土壤调理剂及有益物质“微生物学”大肠杆菌检测 GB 4789.10-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 AS 5013.12.3:2004 食品微生物学检验．食物和动物饲料的微生物学．凝固酶阳性葡萄球菌计数横式法（金黄色葡萄球菌及其他菌属）．低值检测和MPN技术 GB 4789.43-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验微生物源酶制剂抗菌活性的测定

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如何检测金黄色葡萄球菌？

（1）PCR方法PCR方法检测金黄色葡萄球菌所选用的靶基因主要有肠毒素基因、耐热核酸酶基因、凝固酶基因、抗生素抗性基因和16SrNA基因等，而用于食品中检测的靶基因常用肠毒素基因和耐热核酸酶基因。在2000 年日本发生的因奶粉被金黄色葡萄球菌肠毒素污染造成13000多人食物中毒的事件中，尽管从毒奶粉中未分离到金黄色葡萄球菌，然而采用PCR方法检出了sea，seg，seh和sei肠毒素基因。...

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