干制海产品辐照杀菌技术规范, 您可以免费下载预览页
扫码观看直播回放会上两位老师详细介绍了“辐射相关知识及进行食品放射性污染的检测方案”观众踊跃响应,干货知识满满针对会上大家关注的几个热点话题,此篇文章为您解答Q1辐照过的食品有没有电离辐射? 答:辐照食品是运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理,达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。...
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