国内检测方法目前,对肉及肉制品(熏、烧、烤肉类)的检测标准是GB5009.27—2016,本标准代替GB/T5009.27—2003《食品中苯并(a)芘的测定》、GB/T22509—2008《动植物油脂苯并(a)芘的测定反相高效液相色谱法》、SC/T3041—2008《水产品中苯并(a)芘的测定高效液相色谱法》和NY/T1666—2008《肉制品中苯并(a)芘的测定高效液相色谱法》。...
GB/T 22509-2008 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法,网上有免费下载,2017年6月23日废止,届时将实施新版本 GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定。...
【谷物及其制品中苯并(a)芘的测定-反相高效液相色谱法】 “苯并(a) 芘”是一种多环芳香族碳氢化合物,对人类基因有害,并会致癌。目前,我国对常见食物中苯并芘的限量标准为:肉及肉制品的食品卫生标准为5μg/kg 以下,油脂及其制品为10μg/kg 以下,水产动物及其制品 为5μg/kg 以下,谷物及其制品为5μg/kg 以下。...
GB 5009.27—2011 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定中,采用去活的氧化铝层析柱进行油脂中苯并(a)芘测定的前处理,使用溶剂多, 耗时长,方法较繁琐。 本方法采用上海安谱科学仪器有限公司开发的BAP苯并(a) 芘专用SPE小柱,克服了国标方法的缺点。方法特点 ● 方法简单快速,不需要进行复杂的活度调节和活性测试,整个操作时间不超过1h。...
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